Moschotyri - tai Graikiškas minkštas sūris, pagamintas iš pasterizuoto avių bei ožkų pieno. Tradicinis sūris, pasižymintis aukšta kokybe bei turtingu skoniu. Savo tekstūra jis labai panašus į Fetos sūrį, yra baltos spalvos ir 43% riebumo. Gamindami sūrius kompanija stengiasi išsaugoti ir sustiprinti gerąsias pieno savybes bei perduoti jas sūriams. Tai pasiekiama derinant tradicinius sūrio gamybos receptus su šiuolaikinėmis technologijomis. Gamintojas nenaudoja stipriklių ar konservantų, naudojamas tik natūralus, ne gyvūninės kilmės raugas.
Kadangi šis sūris pagamintas tik iš ožkų bei avių pieno, jis yra lengviau virškinamas, turi daugiau vitaminų A, D, vertingų mineralų bei mažiau druskos.
Moschotyri su alyvuogėmis bei aitriąja paprika yra puikus ingredientas įvairiems patiekalams. Jis tinka Graikiškoms salotoms, užkandžiams suteiks Viduržemio jūros alyvuogių skonio sumaišyto su aštriais čili pipiriukais. Šis sūris itin tiks patiekaluose su bulvėmis, grybais, pupelėmis, tortilijose, įdarytas mėsos patiekaluose.
Sprendimas zizit.lt