Kroon Gouda - puskietis, 48% riebumo, lengvas, švelnaus skonio, kreminės tekstūros sūris. Pagamintas iš pasterizuoto karvės pieno ir brandinamas nuo kelių savaičių iki kelių metų. Nepilnai subrandintas Gouda KROON sūris yra lengvas, minkštas, švelnaus skonio, kreminės tekstūros. Sūriui pilnai subrendus skonis tampa aštrus, o spalva gintarinė.
Gouda KROON sūris pirmą kartą paminėtas 1184 m., todėl jis laikomas vienu iš seniausių pasaulyje sūrių. Sūrio pavadinimas kilęs iš nedidelio Gaudos miestelio Olandijoje.
Gouda KROON sūris dažniausiai naudojamas pusryčių sumuštiniams su duona, batonu, krekeriais ar sausainiais. Tai puikus ingredientas makaronų patiekalų gamyboje, sūrio fondiu, su bulvėmis, užkepamas ant picų, mėsos patiekalų. Geriausiai tinka su lengvu rožiniu vynu.
Sprendimas zizit.lt