Jums reikės:
Užtepėlė:
- 100g šaldytų pupelių
- 100g šaldytų žirnelių
- 75g Sage Derbio sūrio smulkiai supjaustyto kubeliais
- 10ml alyvuogių aliejaus
- Druskos ir pipirų
Bandelė:
- Česnako skiltelė
- 5ml alyvuogių aliejaus
- 2 griežinėliai baltos traškios duonos
Šaldytas pupeles supilkite į pasūdytą vandenį ir virkite ant nedidelės ugnies. Tuo pat metu kitame puode sudėkite šaldytus žirnelius ir taip pat virkite vis įpildami šalto vandens. Išvirus pupeles ir žirnius nusausinkite ir supilkite į vieną indą. Smulkiai supjaustykite sūrį ir sumaišykite kartu su pupelėmis ir žirniais, kartu supilant ir aliejų. Apskrudinkite duonos abi puses orkaitėje ištrinkite aliejumi ir česnaku. Tepkite pupelių mišinį ant duonos ir patiekite.
Skanaus!
