Jums reikės:
- 200 g salotų
- 1,5 citrinos
- 2 raudoni obuoliai
- 250 g “Coburger” sūrio
- Marinatui:
- druskos
- šviežiai maltų pipirų
- cukraus
- 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
- 2 šaukštai graikinių riešutų aliejaus
- 50 g graikinių riešutų kremo
Salotas išskirstyti, nuplauti ir nusausinti. Citriną nuplauti karštu vandeniu. Plonai nutarkuoti žievelę ir išspausti sultis. Obuolius nuplauti, supjausčius išimti sėklas. Smulkiai supjausčius iškart sumaišyti su 4 šaukštais citrinos sulčių. Coburger sūrį supjaustyti mažais gabalėliais. Visas salotų sudedamąsias dalis gerai išmaišyti viename inde. Marinatas: Sumaišyti citrinos žievelę, likusias citrinos sultis, druską, pipirus ir žiupsnelį cukraus. Įmaišyti abiejų rūšių aliejaus. Graikinių riešutų kremą suskaldyti. Kartu su marinatu užpilti ant salotų.
Skanaus!
