Jums reikės:
- 6 kiaušinių;
- 4 vidutinio dydžio bulvių;
- 2 gabalėlių vištienos arba ne rūkyto kumpio;
- 2 valg. šaukštų pieno;
- 2 valg. šaukštų grietinės;
- 50g Cantal Jeune supjaustyto plonomis juostelėmis;
- 1 Valg. šaukšto aliejaus;
- Muskato, tarkuoto žiupsnelio;
- druskos ir pipirų.
Pakepinkite keptuvėje bulves, vištieną ar kumpį supjaustytus kubeliais iki auksinės spalvos. Pabarstykite muskatu, druska, pipirais. Tuo tarpu į dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkit pieno, įdėkite prieskonių pagal skonį. Užpilkite kiaušinius ant bulvių ir vištienos ir pakepkite kokias 5 minutes. Uždenkite omletą Cantal Jeune sūrio juostelėmis. Patiekite su keliais šaukštais grietinės.
Skanaus!
