Jums reikės:
125g minkšto sviesto;
100g rudojo cukraus;
125g balto cukraus;
1 kiaušinio;
1 šaukštelio vanilės ekstrato;
225g miltų;
100g Wensleydale sūrio su šokoladu ir apelsinu;
25g juodojo šokolado gabaliukų;
1 šaukštelio kepimo sodos;
druskos;
Dubenyje gerai išsukite sviestą kartu su rudu ir baltu cukrumi. Įmuškite kiaušinį ir gerai išplakite. Supilkite vanilės ekstraktą. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, sodą ir druską. Suberkite į dubenį su sviestu ir išmaišykite. Įmaišykite šokolado gabaliukus ir sutrupintą sūrį. Formuokite sausainius ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo formos. Kepkite sausainius įkaitintoje orkaitėje 180ºC apie 10-12 minučių. Palikite kelias minutes sausainius kepimo formoje ir tik tuomet perkelkite ant grotelių visiškai atvėsti.
Skanaus!
