Tartufo (liet. Triufeliai) – itališkas desertas, kuris tokį pavadinimą gavo dėl savo išorinio panašumo į grybus triufelius, vienus iš brangiausių delikatesų.
Italų sukurti triufeliai savo rafinuotu skoniu ir burnoje tirpstančia tekstūra užkariavo ne tik Europą, bet ir tolimąsias Rytų šalis. Ir nors triufeliai ilgą laiką buvo tik aukštuomenės delikatesas, šiandien jais gali mėgautis kiekvienas smaguris. Triufeliai yra ypatingi saldumynai, nes juos gamindami patyrę šokolado meistrai, išgauna unikalų, nepakartojamą skonį.
„Dolce Italia“ jau daugiau nei 25 m. sėkmingai gamina aukščiausios kokybės konditerijos produkciją.
