Waterkant - tai vokiškas sūris, turintis minkštą, elastingą tekstūrą, panardintas sūryme. 55% riebumo,pagamintas iš pasterizuoto karvių pieno, baltos spalvos, labai vertinamas sūrių meistrų, nes gaminamas pagal tradicines Vokietijos technologijas.
Sūris Waterkant buvo pradėtas gaminti kaip tradicinis Fetos sūris. Šis sūryminis sūris yra pagrindinis įvairių rūšių salotų ingredientas, o taip pat tinka tyrsriubėms ruošti.
